Vol. 59　伊藤 妙幸

名前いとう ただゆき
伊藤　妙幸
出身地東京都中央区
所属会社（所在地）中央冷凍産業株式会社（東京都）
氷屋歴17年
メッセージ年齢の割に氷屋歴が短いのは、次男の私は、家業の氷屋を抜け出して、アイルランドやベトナムで暮らしたことがあるからです。海外に行くと、日本の氷の良さに、改めて気づきますね。
祖父の話をはじめ、先人たちの話を聞くにつけ、昔はすごいことをやっていたなぁと関心します。400kgの氷柱をリヤカーに載せ、勝どき橋わたるなど、私には想像もつきません。氷屋新世代ではなく、氷屋レジェンド特集もやってみると良いと思いますね。書けないことだらけで、ダメなかなぁ。